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今月のおすすめ!じゃが芋餅!

2013年04月08日 category : 光ヶ丘店のお知らせ 

じゃが芋餅は北海道の郷土料理。茹でて潰したじゃが芋に片栗粉と塩を混ぜ、成型したものを焼くと、じゃが芋なのにモチモチとした食感のじゃが芋餅の完成です。

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ちなみに北海道以外にも芋餅は存在して、里芋を使用した岐阜県の芋餅、さつま芋を使用した和歌山・高知県の芋餅もあるみたいです。